■土佐酒アドバイザー研修

酒国土佐を誇る土佐酒の特徴と、それに関するさまざまな知識・雑学の講義。正しいきき酒の方法から始まり、利き酒能力の向上を図ります。また、豊かな食生活と日本の文化についても学んで行くことを目的としています。 6～8月の約2.5ヶ月間(10回)の講義、実習を行い、受講終了者(認定試験合格者)には、「土佐酒アドバイザー」の認定証書を授与します。 ※受講申込者が少ない場合は開催されないことがあります。