企業組合編
企業組合宇佐もん工房
こじゃんと美味い「一本釣り宇佐うるめ」を全国発信!
土佐市宇佐地区の魚市場は、久しくかつての活気が失われていました。そこで、なんとか漁師町本来の活気を取り戻せないか、と地元商工会の青年部メンバーが検討し、地域特産の“うるめいわし”に着目。宇佐を“うるめいわしの町”としてブランド化し、地域活性化に繋げようと、漁協や商工会のメンバーをはじめ、これに賛同する方が参画した企業組合を設立しました。伝統漁法で一本釣りした鮮度の良い“うるめいわし”の干物以外の需要を喚起し、新たに鮮魚としての流通促進や加工品開発に取り組んでいます。
一本釣りうるめ
オイルサーディン
漬け丼
とおわ守人企業組合
森を守り、人を守る とおわ守人
四万十町では、四万十中央(旧十和村管轄)、窪川町、大正町の3つの森林組合が合併したことにより県内最大規模の森林組合となった一方で、地域の隅々まで目が行き届かなくなることが懸念されていました。そこで、小規模できめ細やかな森林事業を行うとともに放置されている支障木の伐採や下草刈りを行うことにより、健全な森林の育成と環境の保全を図り、地域の振興に寄与することを目的として、企業組合を設立しました。森林経営計画の作成から原木の販売まで一貫して行う林産事業、これに付随する作業路開設等の土木工事業、支障木伐採及び下草刈り事業の3つの事業を主な組合の活動としています。
伐採風景